林衡叹了口气，拿出筷子把鱼肉扒拉到一边，自顾自的夹起一块青菜放进嘴里。

然后嘟囔了一句，“鱼不新鲜……”

楚妙香还没发火呢。

旁边的中年厨子不干了，拉下脸来说道，“小伙子，没吃过就说没吃过，别信口雌黄啊。”

“这么好的鱼，你竟然说不新鲜，尝都没尝就敢乱讲吗？”

楚妙香乐了，知道他们家这厨子不仅名头响亮厨艺高超，脾气还贼暴躁。

平常也就对他们娘俩还算客气，但凡别人敢挑三拣四那是绝对不惯毛病的。

如今林衡这个不开眼的家伙，刚来自己家就想挑刺儿，却明明选错了对象，接下来肯定是要倒霉的。

所以楚妙香并不干预，而是等着看热闹。

林衡自顾自的嚼着青菜，又随口嘟囔了一句，“火候还行……”

“你什么意思啊？”

“虽然你是夫人和小姐的客人，但也不能这么讲话吧？”

“阴阳怪气的，你凭什么说我的鱼不新鲜，两万多块钱买来的纯野生鱼，怎么会不新鲜！”厨师的脸已经胀红。

发现夫人和小姐都没有要阻止自己的意思，气焰变得更加嚣张，就差指着鼻子训斥林衡。

林衡把筷子轻轻一放，挑了挑眉毛说，“你既然是厨子，就应该有被客人挑剔的觉悟。”

“更何况我只不过是实话实说，又不是故意为难你，激动什么呀？”

“你哪句话是实话？”

“我可是省城名厨，自出道以来还没有人说过我的不是，你凭什么？”中年厨师声音又高了几分。

李华曼本来觉得这样不妥，想要板起脸来训斥。

但转念又一想，自己可以趁机多多从侧面了解一下林衡，看他接下来该如何应对。

所以也就学着女儿楚妙香的样子，只是在旁边看着并不多嘴。

“这可是你让我说的。”

“本来没打算拆穿你。”林衡皱了皱眉。

随后拿出筷子指着中间的那条价值两万块钱的赤鳞鱼。

开口说道，“这东西明显是养殖的，而且是冰鲜的，并不是鲜活的。”

“真正纯野生的赤鳞鱼，生长于高山溪流之中，由于昼夜温差大，所以肉质鲜嫩，但又不失紧致，的的确确是人间难得的美味。”

一番话说出来，李华曼和楚妙香都听愣了。

似乎是难以想象，林衡这个明显是刚刚从山中来的年轻人，说起昂贵的食材，竟然能如此从容细致。

胖厨师的脸上已经见了汗了。

悄悄地擦了一把，咬着牙，嘴硬道，“光凭一张嘴说，你有什么证据吗？”

“谁不知道这赤鳞鱼是长在溪水当中的，说的好像你吃过似的。”

“证据，就是这条鱼个头太大了。”

“在产地，如果真有这么大的一条鱼，别说两万块钱，十万八万也未必买得着！”

“当然，如果是养殖的话，价格至少也要落个八九成，你这一条顶多千八百块钱。”林衡一脸从容自信的样子。